上海首家熊爪咖啡“种子店”开业由双胞胎盲人咖啡师主理

　　2022年7月16日，由盲人兼任店长及咖啡师的首家熊爪咖啡“种子店”在浦东新区正式营业。

　　店长天保1999年出生，先天性失明，是 “种子店”店长，也是这家店的第一位咖啡师，天保的双胞胎弟弟天佑和他一样也是一位盲人，是咖啡店的二号员工。在一位视力完好的咖啡师协助下，兄弟二人共同主理这家咖啡店。

　　盲人如何成为一位咖啡师？天保天佑看不见，但拥有超出常人的听觉和记忆力，“没有其他办法，只能一遍遍练习。训练肌肉记忆，说起来简单，但是做起来真的很难。每天练习几百杯也是常有的事。”天保回忆道，很多次，他都想放弃算了，但是每一次，他的伙伴们都鼓励他坚持。