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新发地是个什么“地”?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-14  浏览次数:40
核心提示:文|王乙雯“新发地”批发市场,不仅是北京的“菜篮子”,也是天下农贸市场的“地标”。1扩张丰台自古就是北
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文 | 王乙雯

“新发地”批发市场,不仅是北京的“菜篮子”,也是天下农贸市场的“地标”。

1

扩张

丰台自古就是北京的蔬菜产区,明清两代时是皇家供菜之所。

新发地,是丰台区的一个村,位于北京西南偏向的南四环至南五环之间。因紧邻京开公路,农民在此自觉摆摊设点售卖自家的蔬菜水果,渐渐形成了一个露天的马路市场。

1985年,北京市政府出台了放开肉、蛋、水产、蔬菜等农副产物代价和打开城门接待各地蔬菜进京的两项举措。当地又是菜区,便在原本就有自觉在此批发菜的基础上,划出15亩地,投资15万元,摆设15小我私人建起了小型的农贸市场——新发地农产物批发市场。

新发地市场以收费低、手续简朴的特点不停吸引客户入驻,买卖业务量逐年上涨,范围也随之不停扩大。

2002、2003年前后,新发地迎来了一次飞速扩张。其时,北京正在积极准备2008年北京奥运会,一些原本在市区,如大钟寺、四道口的批发市场已经给周边情况带来巨大影响,面临搬迁。这些市场的商户许多就被新发地市场招纳进来,水果批发等业务也被做大了起来。

对不熟悉它的人来说,这里就像一个食品迷宫——绿叶菜、茄果、菌类、禽蛋、水产物、入口水果等,根据种别被摆设在差别区域,一天内全部逛完险些不太可能。

比年来,新发地市场的业务向生产源头和零售终端同步延伸。通过发展订单农业,新发地在天下建立了300多万亩的农产物基地,以及16个分市场,包括赤峰、保定、高碑店、日照、亳州、资中、海南、兰考等地,保障和满足了首都农产物的宁静稳定供应。

2019年,新发地批发市场买卖业务量1749万吨,买卖业务额1319亿元人民币。在天下4600多家农产物批发市场中,新发地市场买卖业务量、买卖业务额已连续17年双居天下第一。

新发地市场部门还会定期公布农产物市场行情分析陈诉,其农产物代价指数,被看成中国农产物市场代价的晴雨表。

2

辐射

新发地对于北京有多紧张?

从当年非典时期的一个例子,可以看得出来。

2003年4月,北京的非典疫情使农产物代价狂涨,一元钱一公斤的萝卜涨到了16元一公斤。其时,临危受命的代市长王岐山,匆匆赶往北京市买卖业务量最大的新发地农产物批发市场。

王岐山嘱咐,外地商贩运菜进京是对北京市场的支持,一定要善待他们。

可以说,稳住新发地,就保住了北京的菜篮子。

从2008年开始,新发地就在北京城区建便民菜店,并提供蔬菜直通车业务。新发地的蔬菜水果可以辐射京城上千个小区。

据北京市商务局二级巡视员王洪存先容,新发地蔬菜占全市供应总量约70%,猪肉占全市供应总量约10%,牛羊肉占全市供应总量约3%。

作为田间到市场的“末了一公里”的桥梁,通过新发地市场,农户们把农产物换成了真金白银。经常去新发地市场批发果蔬的采购商都清晰,新发地有众多“单品大王”,好比“芒果大王”、“苹果大王”、“石榴大王”……他们都是农产物批刊行业的佼佼者。

历经30多年,新发地市场培育出了百余位农产物流通领域范围大、能力强、信誉好的大商户,孵化出百余位有一定谋划范围、经济实力和购销网络的农产物流通企业,在农产行业中起到“头雁效应”。

现在,新发地市场现已成为首都北京以致亚洲买卖业务范围最大的专业农产物批发市场,占地达1680亩,相当于157个足球场,负担了北京约80%的农产物供应。

市场内的固定摊位有2000个左右,定点客户4000多家,日吞吐蔬菜1.8万吨、果品2万吨、生猪3000多头、羊1500多只、牛150多头、水产1500多吨。

可以说,新发地市场就是北京市民的“大菜篮子”和“大果盘子”。

3

向阳

去新发地买菜,仍是一些老北京人的生活习惯。

早市,在北京也叫“晓市”。从前北京城的早市,“天不亮开市,太阳升到一竿子就闭市。”现在在市区,很少能逛到早市了。但在新发地市场,天天天还没亮,就开始热闹起来,可以说是北京最早醒来的地方。

新发地里的菜农菜商和黎民们,天天都是北京最早瞥见向阳的一拨人。

有媒体人曾描述,“新发地是北京永恒的堵点,超长的大货车随时可能把马路堵死,进出市场的车辆列队司空见惯。许多城里退休的老人,坐免费公交车,拖着小拉车来买菜。”

堵归堵,有人的地方,就有烟火气。去早市买菜,新鲜又实惠。对许多大爷大妈来说,哪怕往返要花上近一个小时,或坐公交、或溜达着赶在太阳出来前,和物美超市、果多美、逐日优鲜等机构的采购员们,一起抢购刚运来的新鲜蔬菜、摆出来的肉等食材,是颇有成绩感的事。

当年的《法制晚报》曾经记载过这种局面:凌晨4点,运菜车刚刚来到新发地,一些家在四周的“散客”就围了上来,很快就买走了百十来斤。

只管现在新发地临时关闭,但并非是完全停止买卖业务。为保障市场供应,新发地批发市场已在其它所在设置了蔬菜、水果买卖业务专区,并在新发地国际水产城和盛芳国际花卉市场开发了两个临时性市场;其他商超门店也启动了紧急调货准备。

另外,一些大型商超如超市发已跟上游供应商紧急协调进货,做好米面粮油和肉类储备;物美旗下门店全部的猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品全来源于原产地直采,确保食品宁静。

信赖用不了多久,新发地就又能恢复往日向阳下的热闹情形了。

 
 
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